Carne
Punte di filetto di maiale alle spugnole
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30.00 |
Cotolette di vitello
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34.00 |
Bistecca di manzo café de paris
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32.00 |
Costata di manzo al pepe verde
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34.00 |
Filetto di agnello alla cannella
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34.00 |
Fette di tacchino all'indiana
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27.00 |
Fettina di vitello alla zurighese (con casa rösti)
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32.50 |
Fonduta cinese di manzo a volontà (min. 2 persone)
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33.50 |
Fonduta cinese di cavallo a volontà (min. 2 persone)
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31.50 |
Tartare di manzo (patatine fritte, pane tostato, burro)
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31.50 |
Tartare di cavallo (patatine fritte, pane tostato, burro)
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29.50 |
Contorno a scelta: verdure, patatine, pasta o riso
Provenienza delle carni:
- Manzo: Svizzera
- cavallo: Canada, Argentina
- Vitello: Svizzera
- Pollame: Francia
- Maiale: Svizzera